MIT TENNI LENGYELORSZÁGBAN: 15 LENGYELI GASTRONÓMIA TÍPUSOS ÉTELE

Helyének és különösen történelmének köszönhetően Lengyelország gasztronómiájának köszönhetően sikerült a helyi termékeket és saját hagyományait integrálni a keleti és nyugati hatásokkal (orosz, török, zsidó, német ...). Az eredmény egy konyha, amely sokkal meglepőbb és gazdagabb, mint amire számíthat. Ebben a cikkben elmondjuk neked 15 tipikus étel Lengyelországban.

Ez volt az étel, amelyet egy ok miatt akartunk kipróbálni: őrült vagyunk a ravioli és a gombóc miatt! Tehát ez a tipikus lengyel töltött tészta nem engedhet bennünket. Milyen faszot kaptunk! A pierégák finomak és nagyon-nagyon változatosak: a töltelék hús, zöldség (spenót sajttal, burgonyával, gombával) és még édes is lehet (a gyümölcsök nagyon jók).

Szinte minden étteremben megtalálható, és jó ötlet lehet, ha snackként vagy ételként fogyasztják el őket, hogy megosszák a többi étkezővel. Ezen kívül ára nagyon olcsó!

Ez Lengyelország egyik legkedveltebb nemzeti étele. Pörkölt hús, hagyma, szalonna vagy szalonna, friss káposzta, savanyú káposzta (káposzta), szárított szilva és vörösbor. Az étel legfigyelemreméltóbb tulajdonsága az elkészítése: minél hosszabb ideig tart főzni, annál ízletesebb.

Füstölt kolbászok, amelyek főételként fogyaszthatók, burgonyapürével, chipspel és / vagy salátával együtt, vagy levesekben is megtalálhatók. Kipróbáltuk egy ismert varsói étteremben, és ez nem akadályozta meg minket, hogy befolyásoljuk! Bár sör kíséretében, mindig jobban íze van.

Lengyelország konyhája levesekben gazdag (nem nehéz elképzelni, hogy a hideg mellett leginkább egy forró levesre van szükséged, nem?) És ez a barszcz leves (más néven Borsh) az egyik leginkább kíváncsi a külföldi szájpadra. Fő alkotóeleme a répa, és káposzta, hagyma, fokhagyma, burgonya, citrom, só és bors is tartalmaz. Általában evőkanál tejföllel tálalják.

Bár a levesekről beszélünk, a Zurek elveszi a "nemzeti leves" érmét. Rozslisztből, burgonyából, húslevesből, keményen főtt tojásból és fehér kolbászból készítik. Kíváncsiság: gyakran egy nagyon sajátos tálban szolgálnak fel ... egy kerek rozskenyér! Ez volt az egyik kedvenc ételünk, nézd, mit festett:

Nyilvánvaló, hogy nyáron nem szeretsz erős levest, de ne aggódj, mert vannak lehetőségek még a legmelegebb napokra is, például chlodnik, kefir, hideg uborka, répa és retek hideg leves.

Ez az egyik legnépszerűbb másodperc Lengyelországban. Hasonló a wiener shnitzel, de finomabb: alapvetően egy rántott és sült sertésborda, amelyet káposztával és burgonyával tálalnak. Az íze nem különös, ám az üres gyomor esetén mindig sikeres.

Nagyon hasonlít a magyar gulyásra, de apró különbségekkel: általában pörköltként szolgálják fel (és nem levesként), burgonyával és zöldséggel kíséretében. Tökéletes étel az erő visszaszerzéséhez hideg napokon.

Tartózkodjon vegetáriánusoktól! A golonka sült csülök, amelyek még a legigényesebb étkezőt is kitöltik. Valószínűleg látni fogja a 100 grammos árú kártyákon, de a tálca meghaladhatja az 1 kg-ot is! Tehát jobb, ha megkérdezi a megosztást (kérdezze meg azonban a pincért, aki biztosan tudja, hogyan ajánlhatja Önt).

Folytatjuk a húst, ezúttal ajánljuk ezt az ételt sült kacsa és almaszósz alapján. Úgy gondoljuk, hogy az íz finomabb, mint az előző étel.

Egy újabb húsdarab (igen, a lengyel konyha hagyományosan nagyon húsevő!). Ez egy szilva szűzpecsenye, nagyon jellemző a családi ünnepségekre. Hideg és meleg formában is felszolgálható.

Ha a burgonya úgy krumplik, mint mi, ez az étel beleszeret az első falatba: ezek néhány burgonyagolyó / húsgombóc szalonnával / szalonnával töltve és sült hagymával. Tökéletes megosztani.

II. János Pál pápa "dedikált" desszertje, aki, mint tudod, lengyel volt. Tejes krémmel töltött leveles tészta.

Ezek a híres palacsinták lengyel verziója. Ez az egyik legjobb módszer a hagyományos étkezés befejezésére, mert ki nem kedveli étkezés után a krepp jegescukrot?

Ez az egyik leggazdagabb desszert, amelyet Lengyelországban enni fog: krémmel töltött csokoládétorta. Hőszivattyú, amely nem fog csalódást okozni az édes fognál.

Mint látja, a Lengyel konyha Nagyon étvágygerjesztő (vagy ezt gondoljuk hehe). Pierogi-függõkké váltunk, be kell vallanunk, hehe. Tudsz többet tipikus lengyel ételeket?