A VILÁG FELVÉTELEI: MANGÓ ÉS CSIRKOS CURRY

Mint sokan azt mondták, hogy tetszett a banán curry ... ma megtanuljuk, hogyan készítsen újabb gyümölcs curryt, és a mi kedvencünk is:mangó és csirke curry

A recept nagyon egyszerű (gyerünk, nagyon hasonló a banán curryhöz, de banán nélkül :-p). Itt található a könnyű és gyors mangó curry recept lépései és összetevői, így otthon is elkészítheti

Hozzávalók (2 fő)

• 300 gr csirkemell
• 1 hagyma
• 1 fogantyú
• 1 alma
• curry
• rizs
• Só és bors
• olaj
• víz

Kidolgozás

1. A finoman apróra vágott hagymát pirítsa serpenyőben olívaolajjal körülbelül 5 percig.
2. Vágjuk a mangot és az almát apró négyzetekre, és adjuk hozzá a serpenyőbe.
3. Vágjuk a csirkemell apró négyzetekre, és adjuk a serpenyőbe, hagymával és gyümölcsrel, és keverjük kb. 3 percig.
4. Adjuk hozzá a curry-t, és keverjük 1 percig, amíg lehűl
5. Adjunk hozzá körülbelül 100 ml vizet és hagyjuk párolódni 15-20 percig.
6. Forraljuk a rizst (basmati vagy a kívánt fajtát), és amint készen áll, kiszolgáljuk a curryvel.

Változat: a kókusztej helyettesítheti a vizet
Fűszeres illatot szeretne, aprítsa meg a chili-t, és adjon hozzá egy kis darabot a keverékhez. Viszkető szem!