Mit kell enni Portugáliában? 10 PORTUGÁLIS GASTRONÓMIA TÍPUSOS ÉTELE

Nyilvánvaló: ha becsukjuk a szemünket és Portugáliára gondolunk, akkor az a kép, amelyre eszünkbe jut, többé-kevésbé ez a ... macskaköves utcák, amelyek emelkednek és esnek, csempe borítja lejtőit, és a levegőben grillezett szardínia illata van. . Milyen szerencsések vagyunk, hogy olyan közel állunk ehhez az országhoz, mert igen, Portugáliában sok látnivaló és látnivaló van, de beleszeretünk a konyhába 😉 Szeretne tudni mit kell enni Portugáliában és mik a tipikus ételek?? Itt mondjuk neked

Azt mondják, hogy Portugáliában több mint 500 módszer áll rendelkezésre a tőkehal előállítására. De őszintén szólva, feltette a „bacalhau com natas” menübe, és nem kell többet látnom. A gyönyörű szeretet anyja: ez az étel sült tőkehalborítva burgonya, hagyma és krém, ufffff, feltámadhat egy halott embert. Igen, ennek a negatív megjegyzésnek az a képessége, hogy minden harapás után 282 471 510 kalóriát ad neked, de hé, Portugáliában sok lejtő van, és energiát kell töltenie!

Bár ez egy tipikus Porto étel, az ország más részein nem nehéz megtalálni. És igen, ez egy újabb jó kalorikus adag, amelyet a szervezetbe jutunk. A francesinha egyfajta vegyes szendvics (de nagyon vegyes XD), amelyet fehér kenyérrel készítenek, és mindent megtenek: sonkával, kolbásszal, kolbásszal, sajttal ... és amelyre sült tojás kerül. Ó, majdnem elfelejtettem egy részletet: az étel az elárasztva húsmártással Picantillo érintéssel.

kíváncsiság: Azt mondják, hogy aki feltalálta, az a croque monsieur, egy tipikus francia étel (innen "francesinha" név).

Ne higgye el, hogy Portugáliában mindentől kövér lesz: a zöldleves jó alternatíva, ha akarod egészségesen táplálkozni. Ez lényegében a leves Van burgonya, galíciai káposzta, hagyma, fokhagyma, olaj és chorizo. Ó, várj, tehát ez sem túl diétás. Sajnálom, nem sajnálom.

A tőkehal egy másik verziója, szintén nagyon gazdag (bár soha nem árulnám el a bacalhau-t korbácsokkal). A bacalhau brás se sült konyha, morzsolt és hagymával, burgonyával, tojással és olajbogyóval.

Ez egy az Algarve régió tipikus étele, Portugália déli részén, és egy másik kedvenc gasztronómiai javaslatunk. Az igazság az, hogy létezik ezer típusú cataplanas, de mindegyiket ugyanúgy készítik: az összetevők (általában tenger gyümölcsei vagy hal, de lehet hús vagy zöldség is) őket egy mély serpenyőbe helyezik (cataplana néven, innen a név neve) és főznek nagyon alacsony hőn. Ez kétségtelenül az egyik legízletesebb étel, amelyet Portugáliában kipróbálhat.

Ez az egyik legkedveltebb induló és snack Portugáliában. Itt is az alapanyag a tőkehal (Már figyelmeztetjük Önt, hogy mindenütt megtalálható), hogy morzsolódik és liszttel és aromás fűszernövényekkel keveredik, és így néhány sütött és halálos golyót képezzen. egy buñuelito Jó, menj.

nagyon jellemző Lisszabonra és az Algarvéra, a grillezett szardínianek nincs sok rejtélye ... rendkívül egyszerű étel, de nagyon-nagyon gazdag. És gazdaságos!

másik gyors snack, amelyet bárban könnyen találhat, és ami jobb, ha nagyon hűvös sörrel kíséri. Rendben, de mi a bifana? Ez egy sertéshús töltött szendvics pácolt borban, fokhagymában és babérlevélben. Addiktív, és a legjobb dolog az, hogy olcsók: 1-3 euróba kerülnek! Portugáliában az egyik legjobb bifanát eszik Portóban, a Conga bárban. Ha elmész, ne hagyja ki 😉

Van néhány leveles tészta torták töltött egyet krém Tojássárgájával, cukorral és nagyon lágy tejjel készítik. Minden oldalról megtalálhatók (szinte rabjainkká válunk azoknak a Lidl által eladott termékeknek, amelyek csak a lakás mellett voltak, csupán 0,20-ra!), De a leghíresebbek kétségkívül a Pastéis de Belém, amelyeket egy híres suuuuper lisszaboni cukrászdában készítenek.

Végül semmit nem tehetünk, csak ajánljuk a legjellemzőbb ital Portugália: egy jó pohár Porto, likőr, vörös és édes bor, az egész világon híres. Ha szeretné kitölteni az élményt, akkor jó ötlet, ha csatlakozik egy kiránduláshoz egy portói pincészetbe, hogy kipróbálhassa és megismerje a kidolgozási folyamatot.

Éhes voltál? Nekünk igen, természetesen :-p Tudsz még többet tipikus ételek enni Portugáliában? Persze, hogy elfelejtünk néhányat, de olyan sok és annyira gazdag!