ÖSSZETEVŐK (2 fő részére)
- 1 bambuszkosár **
KEZELÉSEK A MUNKÁHOZ: ELABORÁCIÓ
1- Az első dolog, ha hagyja, hogy a rizst fél órán át áztassa. Ha készen áll, ürítse le a fölösleges keményítő eltávolítására (legalábbis ezt tanították hehe-re).
2- Helyezzük a bambuszkosárot egy rakott vízzel és a tűzre: a ragacsos rizst pároljuk (ha nincs ragacsos rizs vagy rakott, akkor a rizst egy egész fazékban főzzük egy életre szóló vízzel). A rizs mindkét esetben 15-20 perc alatt elkészül (Ne felejtse el lefedni a kosarat a fedéllel, és tegyen néhány banán- vagy salátalevelet, hogy a rizs ne essen a vízbe!)
4- Hagyja a mártást kb. 7-10 percig főzni, alacsony lángon keverve.
5- Amikor a szósz elkészült, ¼-et távolítunk el, amelyet öntetként használunk fel, a fennmaradó mennyiséget rávisszük a kész rizsre.
6- Keverjük össze a kókusztejjel mártást és a rizst körülbelül 2 percig, majd hagyjuk pihenni.
7- Ahhoz, hogy a recept ízléses legyen, fontos, hogy a rizs hideg legyen: tehát ha szeretné, ha az étel kissé lehűlt, akkor tedd a hűtőbe.
8- Vágja a mangot csíkokra, négyzetre, kis szívre vagy loquetuquierasmiamol, ami ízléses!
BON APPETIT!
** Ha nincs bambuszkosárja, akkor semmi sem történik (szinte), egy egész életen át teheti meg, bár kissé elveszíti a varázsát, de jobb, mint semmi; 2,0 ^ __ ^ egészséges, megtalálhatja a kínai szupermarketekben (ára körülbelül 5-10 €), és számos ázsiai ételt készíthet, például kedves gombócokat. Ha nincs közeli kínai szupermarket, akkor az affiliate programunkon keresztül megvásárolhatja az Amazonban (ugyanannyira kerül, de kap egy kis% -ot, amely soha nem fáj :-p)
