Nos, oké, ez a recept nem túl etnikai, de hé, ha valaki Tasmaniából, Kongóból vagy Guyanából olvas minket, előfordulhat, hogy egzotikus lesz, nem? Kiderült, hogy a kenyér kenyere lejárt, és mivel nem az a dolgom, hogy valamit dobjak, és nem éreztem magam olyan sonkával és sajttal, mint egy szendvics, arra gondoltam, hogy „ó, igen, én vagyok tök”. tök!
Itt magyarázunk egyet könnyű és egyszerű recept így elkészítheti ezt az örömöt tök krokett:
összetevők
- 300 gramm tököt
- 3-4 szelet kenyér (teljes kiőrlésű búzát használunk, de fehéres kenyeret is használhatunk)
- 2 nagy evőkanál philadelphia sajt
- körülbelül 20 négyzet sajt (gouda-t használunk)
- 1/2 hagyma
- zsemlemorzsa
- tej
- menj ki
- bors (opcionális)
- petrezselyem (opcionális)
- sütőolaj
Kidolgozás
1. Vágjuk a tököt és a hagymát apró négyzetekre, és főzzük olajbogyóval serpenyőben.
2. A kenyér szelet megnedvesítjük egy tejfolyással (szem előtt tartva, hogy csak el kell fürdenie a kenyeret, nem szabad megfulladni!).
3. Amint a tök gyengéd lesz, hagyjuk lehűlni.
4. Adja hozzá a tököt, hagymát, sót (és ha borsot és petrezselymet szeretne) a kenyérhez tejjel, és mindent összekever.
5. Adjuk hozzá a philadelphia sajtot és a sajt négyzeteket (ha a tészta túl folyékony, hozzáadhatunk zsemlemorzsát).
6. Készítünk néhány golyót, áthatoljuk a zsemlemorzsán, és forró olajban megsütjük.
Változat: ha nem szereti a sütőtök (de a cheeee hogyan nem?), Cserélje le a cukkinivel.
