Stavanger óvárosa Norvégia déli részén
Tudta ezt? Norvégia Finom úti cél?
Erről mondanak Stavanger. Ez az ország déli részén rejtett norvég város nemcsak híres olaj kutak; Az elmúlt években Stavanger gasztronómiai paradicsomként helyezte el magát.
A hírnevet a presztízsének jó munkája szerzi Gladmat kulináris fesztivál, egy klasszikus, amelyet 1999 óta ünnepelnek, és amely idén július 22-25-ig megismétlődik.
Nem véletlen, hogy ünnepeljük benne Stavanger. Ez a norvég főváros nemcsak azzal büszkélkedhet, hogy kiváló tenger gyümölcseivel rendelkezik, Norvégiában fogyasztott paradicsomának 80% -át termeli, vagy kiváló uborkát és burgonyát exportál!
Vagen kikötője Norvégia déli részén, Stavangerben
Stavanger ez a székhelye is Norvég Gasztronómiai Intézet, egy fontos kőbánya, ahol kiváló szakácsok képzettek. A rangos francia szakács Paul Bocuse évekkel ezelőtt figyelmeztette: "a konyhának Norvégiába kell néznie"Azt hiszem, érdemes figyelni.
Ennek a gasztronómiai boomnak az olaja volt. A 70-es években, amikor kinyitották az első olajkutakat, amelyek a várost ma híressé tették, sok közepesen magas vásárlóerővel rendelkező vállalkozó érkezett, akik jó konyhát igényeltek.
Hamarosan elkezdtek új, minőségi éttermeket nyitni, és apránként hírnevének Stavanger mint gasztronómiai rendeltetési hely Növekedett és nőtt.
És ez a már lejárt kép Stavanger mint konzerv tőke, amely nagyrészt a hering halászatára és megőrzésére szakosodott, egy olyan iparág számára, amely 1890 és 1960 között élt bonanza életet.
Stavanger kikötője @Photo: Turizmus Norvégia
A sorsa Stavanger Megváltozott, amikor 1969-ben megkezdték az olajkutatást.
Azok, akik megkóstolják Stavangert, és személyesen megnézhetik ennek a jó kulináris hírnek az okait, könnyedén elérhetők. A legtöbb divatos étterem a Vagen kikötője, ezek közül sokat régi, felújított tengeri raktárakba telepítettek.
Ezen túlmenően, ebben az időben, amikor a sötétség elmenekül, és a nap több mint húsz órája süt a fény, asztalokat és székeket szállítanak az utcára, ahol az emberek beszélgetnek, iszik és élvezik reggel három óráig, amikor a bár megáll alkoholt szolgálnak fel törvény szerint (bár egy órával később bezárnak).
Mit kell látni Stavangerben?
Ah! És egy kíváncsiság. Ne lepődjön meg, ha vacsoráját a világ egyik legnagyobb hajójára tervezi. Stavanger Ez egy klasszikus megállóhely az északi tengereket átlépő személyhajókon.
Stavanger-székesegyház Norvégia déli részén
A kikötő szintén jó kiindulópont egy gyönyörű túra elindításához ősi város, a hívás Gamle Stavanger, ahol sétálhat át Észak-Európa legnagyobb és legjobban megőrzött faházak sorozatán.
Mindegyik régi halászház volt, eredetileg a 18. és 19. századból, amelynek felülete nem haladja meg a 80 négyzetmétert.
Úgy néz ki, mint egy modell, mind a gondos megjelenés, mind a méretek szempontjából. Az összes ház azonos, kifogástalan, ragyogó, mindig frissen festett megjelenésű.
Bøker-Børst könyvesbolt Stavangerben @Photo: Norvég turizmus
Sőt, séta közben minden bizonnyal megtalálhatja a tulajdonosokat, akik átnézik az ajtók festését vagy rögzítik a homlokzatot úgy, hogy az érintetlen tél után is érintetlen legyen. Mindegyik otthona, a család lakott, és az utcák közötti séta során az érzés teljesen nyugodt.
A terület fehérsége ellentétben áll a közeli színével Ovre Holmegate Street, a kikötő másik oldalán, ahol minden homlokzat különböző színű és ahol mindig él.
A város ezen kereskedelmesebb részén alternatív ruhaüzletek vagy bájos kávézók, például a "Boker és Borst"(könyvek és alkohol), csendes létesítmény, ahol csendesen olvashat, könyveket vásárolhat és sört fogyaszthat.
Lazac Stavanger gasztronómiában Norvégiában
Ne hagyja el Stavanger anélkül, hogy kincseit látná: a katedrális.
Ez Norvégiában a legjobban megőrzött középkori egyházak. 1125-ben épült a király utasítása alapján Sigurd Jorsalfare, más néven A keresztes.
És ha mélyebben szeretne mélyülni a norvég kultúrába, akkor látogasson el a rogaland múzeum, ahol a nagy helyi festők alkotásait mutatják be.
Hogyan juthat el Stavangerbe
Ha mersz, akkor Barcelonából vanközvetlen járatok Vuelingből Stavangerbe megéri az árakat, és Madridból, a katalán fővároson keresztül.
Pontosabban, a Vueling hétfőn és csütörtökön repül Barcelonából Stavangerbe.
* Ez az első együttműködés a Travel Guide-ban Nani Sands, nagy utazási újságíró és emellett egy barát, akit örömmel fogadok, és aki mindennapi munkát ír az ő részében A lelkes utazó.
