Eye: néhány évvel ezelőtt írtuk ezt a bejegyzést, de 2018 októberétől, ha a híres tonhal aukciót szeretné látni, valahova máshova kell mennie: a Toyosu piacra. Megváltozott a hozzáférés módja is: most már néhány átjáróról láthat, és már nem kell regisztrálnia, vagy hosszú sorokat kell létrehoznia, mint korábban: ha 06:30-kor érkezik, NEM lesz gondja az aukció meglátogatásával. Hol van? 5 Chome-2-1 Tsukiji-ben, Chūō, Tokió 104-0045. Hogy oda tudjon érkezni, meg kell szállnia a Shijomae állomáson (Yurikamome vonal)
Ne felejtsd el meglátogatni a régi halpiacot: a legtöbb üzlet és standok még mindig ott vannak, Tsukijiban.
Látogasson el a TSUKIJI PIACRA
Elmúltak a napok, 2 hét, 3 hét, és anélkül, hogy úgy döntöttünk, hogy megüt a korai madár. Rendszerünk 3 órát a hostelben dolgozni, egy ízletes Tendont (tempurás rizst) enni, napfénybe vinni és Tokión át sétálni. Hagytuk, hogy elinduljon a nap, amikor reggel háromkor fel kellene kelnünk, hogy megismerjük a híres halpiacot. Tsukijiból.
Végül konszenzus született, egyik kedden házunk étkezőjében találkoztunk, és néhányan úgy döntöttek, hogy ez lesz a választott nap. Több nélkül 23.30-kor találkoztunk, hogy szórakoztató éjszakát tölthessünk a piac körül, és hajnalban menjünk megnézni a tonhalárverést. De a terv nem fejeződött be a tervek szerint ...
(Ha tudni akarod hogyan lehet eljutni az Tsukiji Market, az ő menetrendekmilyen napokon záródikhogy mikor érkezik meg, hány ülőhely és az összes hasznos információ, hagyja ki a következő bekezdést, és lépjen közvetlenül a cikk végére).
Az órám 23.25-öt olvasott, hátizsákot vettem laptopommal, egy könyvet, turisztikai brosúrákat Tokióval, valamit enni, egy üveg vizet, és minden reménykedéssel lementem az ebédlőbe. Azt találtam, hogy kevésbé volt egy tragédia: egy lusta embercsoport (beleértve Lety-t is), aki szinte pizsamát viselt, rám nézve arccal: “Hová megy ez az őrült ebben az időben?”, Meleg várakozással rám vártak kifogás és üdvözletként egy "egy napra hagyjuk" ... Mindenesetre egyedül Tokió körül vándorolok, és azt remélem, hogy legalább az átkozott tonhaldarab megéri.
Az utolsó metrót Tawaramachi-ban szálltam meg, és 00.19-kor kiszálltam a Tsukiji állomáson. Sötét éjszaka, kevés ember az utcán, éttermek bezárva, Tokió aludni kezdett és kezdtem a napot. De nem tudtam, hogyan. Szóval sétáltam.
Először a piac bejárata felé, vagy amiben azt hittem, hogy a bejárat. Egy barátságos biztonsági őr, egy igaz éjszakai ember mosolyogva és pofonként (metaforikusan szólva) jött hozzám. „Holnap? Ha holnap a piac bezáródik! Ez egy nemzeti ünnep! ” De nem vagyok jó ember, most nincs mérõm, hogy visszatérjek haza ... Félreértésnek bizonyult számomra: a "holnap" az a nap volt, ami csak most kezdõdött el, számomra a mai nap volt. Miután az ügy megoldódott, azt mondta nekem, hogy ez a teherautók bejárata volt, és ha nem voltam sofőr, aki turisztikai pardillo-ként öltözött, az én belépésem újabb volt. Átadott nekem egy térképet, és elbúcsúzott egy újabb mosollyal (gyerünk, eltörte a szempillamat, biztosan).
Néztem a 00.44 órát, csak 4 órám van hátra a show indításához ... és most mit tegyek? Lehet, hogy van egy McDonalds nyitva a környéken. Ismét sétálni sétáltam és sétáltam, ami nincs írva, többször átléptem a folyón, elmentem a szomszédos üzletekbe, amelyek nyitva tartottak a nap 24 órájában ... végül úgy döntöttem, hogy a folyó területén maradok, és csodálatos kilátást kínálom Tokióra. kora reggel
És ott találtam őket, mindenhol vannak! Férfiak öltönyökben reggel 2-kor horgászni! Nem volt sem egy, sem kettő, sem három ... voltak olyanok, akik napi rutinjuk hangsúlyozása érdekében halászati felszerelésükkel és jó szándékukkal mentek a Sumida folyó partjára. Nevettek, amikor megkérdeztem, vajon az általuk fogott és mérni kívánt hal később megeszi-e. Csak egy kis időt akarnak venni, és a személyes nyilvántartásukba rögzíteni az új fogásaik méréseit, mielőtt visszaadják őket a vízhez. Azt hittem, kissé furcsák, de ... mit gondoltak rólam, egy srácról, aki hajnalban elveszett Tokióban, és akarja enni a folyami halat?
Túl korai volt, és az orrról álmodtam, ezért feküdtem egy padon, feltettem a termikus takarómat és lehuntam a szemem. Többet aludtam, mint a számla! 3-kor felébredtem és a piaci bejárat felé indultam, gondoltam, hogy én leszek az első korai madár, aki megérkezik. De nem így volt, mintegy 30 fős csoport már várt, sárga melltábláival és beszédes beszélgetéseivel. Vettem a nekem tartozó melllemezt, és ismét lefektettem egy kissé melegebb padlóra, és elvettem az éjszaka második napját.
Eljött az idő, mindenki állva! 5 óra volt, és végre megláthattuk a piacot. A vállpántos szín azt jelzi, hogy az a csoporthoz tartozik, amely először lép be, egy kicsi jutalom egy éjszaka a bikaviadal számára. Ők felé irányítottakjonai shijo, a belső piac, ahol tonhal és egyéb halak aukciói (aukciók) zajlanak, áthaladva a be- és kirakodási területet, őrült abban az időben reggel.
És ott, mint egy juhok, küldtek minket megfigyelni, becsukódni és csendben maradni, miközben egyes, a színészekhez hasonlóak, mint a halprofesszorok összehasonlították a tonhaldarabokat, megfigyelték tulajdonságaikat, és végül összegyűltek, hogy egyesekre kiabálják áraikat, és egyéb tonhal.
A tonhal egészben jelenik meg, kivéve egy szelet, amelyet az asztalokon hagynak, hogy a szakemberek jobban megvizsgálják. Ezek zseblámpáikkal ellenőrzik a hús textúráját, színét, ha ez többé-kevésbé laza ... röviden, minőségét. A nagy tonhaldarabban darabolást készítenek, amelyben ellenőrizheti a hal zsírját és vastagságát. Mindezt megjegyzik a notebookjaikban, hogy később több vagy kevesebb ajánlatot tegyenek minden egyes darabra. Egész rituálé. |
Röviden: túl sok erőfeszítés tűnt ahhoz, hogy 20 percet élvezze az aukción, amelyben négy macska valóban részt vett, és tudod, mennyire hiteles volt.
Információ a Tsukiji piacról
A Tsukiji piac a világ legnagyobb halpiac, napi több mint 2000 tonna mozog ott.
Ez áll két zóna:
- Jonai Shijo:
Ez a belső piac, és csak a felhatalmazott személyzet számára elérhető. A turisták ezt nagyon rövid ütemtervben láthatják, amelyet később részletesebben ismertetünk.
- Jogai Shijo:
Ez a külföldi piac és nyilvános. Itt mindenféle halat, gyümölcsöt, zöldséget és általában élelmiszert árusítanak. Rengeteg étterem található, amelyek elsősorban a sushi-ra szakosodnak, viszonylag magas árakon. A jó indulási idő 09.00 -tól kezdődik, amikor már több a légkör, és 13:00kor bezárul.
Turisztikai látogatás a tonhal aukción a Tsukiji piacon
Ha turistaként kíván menni a szakemberekre korlátozott területre, hogy részt vegyen a halak aukcióján, megteheti úgy, hogy csatlakozik a két csoport egyikéhez, amely reggel elsőként látogatja meg azt. A helyek nem foglalhatók, így korán fel kell kelnie (vagy aludni, ahogy tettem), hogy a szerencsések egyike legyen.
csoportok: Két csoport van összesen 120 ülőhellyel (csoportonként 60).
látogatás: a látogatások 25 percig tartanak. Az első csoport a látogatást 05.25-kor kezdi, a második 5.50-kor. A csoportokat a piaci alkalmazottak irányítják, és kialakított útvonaluk van, amely áthalad egy külső be- és kirakodási területen, és a korlátozott területre érkezik, ahol a tonhalat kiállítják és aukciókat tartanak.
ütemterv: elméletileg a helyeket reggeltől öt óráig osztják ki, de körülbelül 2.30 vagy 3. körül az iroda már nyitva van, és kiosztja a konfekciót. Az én esetemben reggel 120-ban a 120 helyet már kiosztották.
működés: amint az emberek megérkeznek, a melllemezek átadásra kerülnek (az első 60 az első csoport sárga színével, a másik 60 a második zöld színével). Egy személyre csak egy vállpántos kézbesíthető. Amint elfogynak a melltartók, nem adnak több helyet, tehát ha később érkezel, akkor az Ön sorában áll (vagy megpróbál megvesztegetni valakit, aki vállpántos ruhát visel). Ha megkapja a vállpántját, akkor a várakozási helyiségben maradhat, vagy sétálhat (nem zárnak el téged), mindig szem előtt tartva, hogy 5 után már vissza kell jönnie.
Hogyan érkezzünk meg: A Tsukiji piac metróval könnyen megközelíthető, a "Tsukiji" metróállomás rövid sétára található a bejárattól. A probléma az ütemtervvel jár. Az utolsó metróhoz érkeztem, körülbelül 12 órakor. Ha kora reggel el akarja menni közvetlenül a szálláshelyéből, taxival kell megközelítenie vagy kerékpárt bérelnie.
A turisták bejárata nem a "fő kapu", ahova a kamionok belépnek, és ahonnan megkérdeztem a biztonságot. Egy térképet hagyok neked, ahol láthatja a helyes bejegyzést.
Záró napok: Általában minden vasárnap zárva van, és néhány szerdán is. Lezárja a nemzeti ünnepeket is. Linket hagyok a hivatalos naptárhoz: a Tsukiji Market naptárához
Mennyibe kerül: ingyenes.
ajánlás: Ha igazán érdekli a látogatás, azt javasoljuk, hogy érkezzen legkésőbb 3.30 körül. Ha lehetősége van kerékpárral megközelíteni, akkor a reggeli biciklivel a Tokión való átutazás nagyon békés. A visszatérés egy kicsit nehezebb lesz. Vannak olyan túrák, amelyek vezetett túrát szerveznek, de úgy gondoljuk, hogy nem szabadulhat meg a korai madártól is, mert személyenként vállpántos.
