Amint átlép az ajtón, a hely nagyszerű személyiségével találkozik: az argentin kultúra pop-ikonjaival díszített falak, a mindennapi tárgyak dekoratív részletekké változnak, majd ő…. A frissen sült empanadak illata mmm! Ez egy tökéletes hely egy koktél is a bárban.
A menü betekintést nyújt a fő argentin ételekbe: milanesa, choripan, hús barbecue, rakott provolone, empanadas, sült, chovito és még sok minden más! Mi, a kedves Juan tanácsával, úgy döntöttünk, hogy kipróbáljuk a milánói, néhány empanádát és a choripánt. Inni nem hagyhatott ki egy nagyon klassz Quilmes-t (Boludito, egyértelmű, hogy biztosítottuk az Ön számára!)
Röviddel a megrendelés után Juan már megérkezett az empanadákkal és a choripánnal ... Akkor eljött a kövér díj.
Egész intézmény az argentinok számára, és biztosíthatjuk Önöket, hogy a La Republica-ból származik, meghalt! Kettőt kipróbáltunk: húst és provolont, karamellizált hagymát és oregánót.
A legkívánatosabb pillanat Robernek érkezett, aki hirtelen enged engem: "Choripaaan, ez csak kanosnak tesz engem, csak a neve ... Choripaaan!". Mi köze van ennek a szeguntino-nak? ... Nem tudom! De tudod mi a barátom vágyának tárgya? Grillezett kolbászos szendvics frissen sült kenyérrel, és ha hagymát és paprikát is hozzáad, akkor Homer stílusú lesz. Hogy volt? Szopni az ujjait!
A La Repúblicában „lovagolhat” saját milánói: kiválaszthatja a hús típusát, a tésztát és az öntettel. A milánói borjúhúsról döntöttünk házi tésztával (petrezselyem, chimichurri, fokhagyma) és Leo kedvenc mártással (minden név az argentin popkultúra karakterére, eseményeire és szimbólumaira vonatkozik!) Ítélet? Nagyon jó! Személy szerint én vagyok a milánói rajongó: Olaszországban próbáltam őket (jól hangzik a cotoletta alla milanese?) Ausztriában (ahol az edénynél nagyobb Wiener Shnitzel-et ettünk, esküszöm!), Ám ez a legízletesebb díjat veszi át , köszönhetően a nápolyi szósz, bazsalikom, mozzarella és fokhagyma feltöltésének. Sült burgonyával is jött, amelyek mindig a napod!
Minden jó étkezés desszerttel ér véget, és ebben az esetben nem sikerült! Ha van egy tipikus desszert Argentínából, akkor ez a dulce de leche, és itt próbáljuk meg karimával: mmm, hogy jó!
Tehát tudod, ha szeretnél kóstolni egy argentin ételt egy hangulatos helyen ... ez a hely!
- Hol van? A szálloda a gótikus negyed szívében található, a Merce utca 13. szám alatt
- háló: www.larepublicarestobar.com
- Fb: www.facebook.com/larepublicabarcelona
- levél: [email protected]
- Telefonszám: 933 10 76 99
