Castellón - Ez volt a 2014-es Mostra a Ports-Maestrat fekete szarvasgomba részéről

Gasztronómiai verseny a fekete szarvasgomba számára a Mostra del Ports-Maestrat-ban, Castellónban

az fekete szarvasgomba Kiváló főszereplő a Nagymestera belső Castellón, és a mondatok legjobb kifejezése a vásár, amelyet évente megrendeznek a gomba körül, amely a Cuisa.

A közelmúltban tett utam ezen a téren egybeesett a vásár megünneplésével, amelyet a A 2014-es Mostra a Ports-Maestrat fekete szarvasgomba, amelynek fő tevékenységeire február 8-án és 9-én került sor.

De mi vanmit lehet látni és csinálni egy fekete szarvasgomba vásáron?

Az idei kiadásra a városban került sor Benassal, amelynek kiállítási pavilonjában minden tevékenységet kidolgoztak.

Szombaton műszaki konferenciákat tartanak szarvasgomba, előadásokkal és kerekasztal-asztalokkal a szarvasgomba termesztésével és gyűjtésével kapcsolatos témákban.

A szarvasgombakeresési verseny a Mostra de la Trufa Negra del Maestrazgoban

És vasárnap, a látogatásom napján, a nap a Szarvasgomba Negra Gasztronómiai Verseny, szakácsok részvételével Costa Azahar Vendéglátóiskola, Castellón-tól.

A látogatók számára azonban minden bizonnyal a legszembetűnőbb a Szarvasgomba kereső kutya verseny, amelyek során a fentebb említett pavilon melletti korlátozott területen több szarvasgomba kutyáka tulajdonosokkal együtt korábban rejtett szarvasgombakat keresték. Ezt a versenyt kiállították a szarvasgomba vadászat vaddisznóval.

A legtöbb Ports-Maestrat fekete szarvasgomba Castellónban

Végül a nap egy népszerű étkezéssel zárult, amelyben a résztvevők megkóstolhatták a fent említett diákok által készített ételeket.

Természetesen a vásáron számos kiállítást láthattak, kezdve a fekete szarvasgomba előállítását végző gazdáktól kezdve a szarvasgomba fákat értékesítő faiskoláktól kezdve a boltos áruházakig vagy a régióban.

A vásár kiegészítéseként a régió különféle városaiban január - március hónapokban a Castellón szarvasgomba gasztronómiai napjai, amelynek során a környéki éttermek különleges menüket kínálnak, amelyekben a szarvasgomba a konyha főszereplője.

Itt található több kép aA 2014-es Mostra a Ports-Maestrat fekete szarvasgomba Benassalban, belül Castellón.