Sertéscomb vörös borral, cseresznye és hummus a Balneario del Jerte étteremben
Az a nagy hangsúly, amelyet a cseresznyefák tavasszal adnak Jerte-völgy-ban Extremadura, nyárig terjed, a Cerecera 2016, kiváló idő a cseresznye ízletes ízének élvezésére.
De tudod, hogy a cseresznye kiváló kiegészítő lehet a konyhában készült ételek készítésében?
A legjobb módja annak ellenőrzése alatt Cherry Picota Gasztronómiai Konferencia 2016amelyek a a cerecera, amelyet három évvel ezelőtt megkóstolhattam.
Salmorejo cseresznye a Gardas Real pihenőhelyén, Valdastillas-ban
Június 3-tól július 24-ig lehetősége van élvezni ezeket a kiadványban szereplő gasztronómiai napokat 2016 év Nyolc étteremben fejlesztették ki őket a völgy különféle falvaiban.
Menükkel, amelyekben A cseresznye a fő szereplők a különféle ételek kidolgozásakor, például a Los Arenales étterem Jerte városából élvezheti az ibériai filé meggymártással.
Rizs tenger gyümölcseivel és Balneario del Jerte
A Garza Real étterem A Valdastillas-tól megkóstolhatja a kacsa-confit meggymártással és póréhagymával.
Egyéb éttermek, amelyek részt vesznek A cérna gasztronómiai napjai ők aPuerto Tornavacas Hostel, Tornavacas-ban; La Cabaña del Jerte, Las Palomas és NapoleónJerte-ben; Jerte íze El Torno-ban; és Jerte City, az N-110 399. km-jén.
A közönséges tőkehal belekeveredik a cseresznye meggybe a Gardas Real pihenőhelyén, Valdastillasban
az menü árak Ezek az éttermektől függően 24 és 34 euró között mozognak.
Kétségtelen, hogy manapság jó ürügyet jelent látogasson el a Jerte-völgybe, és másképp tekintenek erre a régióra, a Régiók látványos tájain túl cseresznye virágzó szezonban.
* A jelentést szemléltető fotók megfelelnek a 2013-as Cherry Gastronomic Conference konferencia ételeinek
